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Semmelknödel (German Bread Dumplings)
A specialty of southern Germany, drenched in gravy these famous SemmelKnödel (German Bread Dumplings) are pure heaven!
Hansen-Jensen-Torte - Rezept | Was esse ich heute?
Die eindrucksvolle Hansen-Jensen-Torte wird auch Schwimmbadtorte oder Himmeltorte genannt. Traditionell wird sie mit Mandarinen gefüllt, auch Stachelbeeren sind sehr beliebt. Wir haben uns allerdings bei diesem Rezept für Johannisbeeren entschieden, es können aber auch andere Früchte verwendet werden.
UROMAS VANILLEKIPFERL
Zutaten250 g Mehl210 g Butter100 g Mandel(n), gemahlen80 g Zucker2 Pck. Vanillezucker1 Pck. Puderzucker, zum W
Zünftig aufgetischt nach einem überwundenen Kindheitstrauma: Allgäuer Käsespätzle
Als Kind konnte ich es nicht nachvollziehen: "Wieso freuen sich nur diese Erwachsenen,wenn es Käsespätzle gibt???" Dieser ganze, viele, kräftige Käse.Und dann noch Zwiebeln.Nein, Käsespätzle mochte ich gar nicht leiden!Deswegen machte meine Oma für mich immer eine 2.Variante: Apfelspätzle. (Dafür bin ich ihr heute noch dankbar). Nun bin ich selbst einer von 'diesen Erwachsenen' und kann diese Käsespätzle-Leidenschaft nur zu gut nachvollziehen: "Es ist einfach superlecker und man kann nicht…
Porno-Kuchen (Saftiger Schokoladenkuchen)
German Marble Cake. #CompleteRecipes #recipe #recipes #food #foodgasm #cleaneating #healthyfood #healthy #healthyrecipes
German Frikadellen Recipe with Pan Fried Potatoes
German Frikadellen and Potatoes
Mango (no-bake) cheesecake | Bake No Fake
Mango cheesecake
Bienenstich Kuchen
A traditional German bee sting cake
Butterkuchen - Butter Cake Recipe made Just like Oma
This Butterkuchen, also called Sugar Cake (Zuckerkuchen), a traditional German cake served for afternoon coffee. Loved by all, easy to make, delicious to eat!
Rhabarber-Himbeer-Kuchen - So nach Gefühl
Fluffig-feuchter Rhabarberkuchen mit Joghurt und Öl Rührteig.
Bavarian Dampfnudeln, Buchteln - German Steamed Dumplings Recipe
The traditional southern german steam dumplings are light in texture and can be paired with Sauerbraten, Jägerschnitzel or Rouladen (beef roll-ups). You can also make these steamed dumplings stuffed with plums or apricots, glaze them with melted butter and sprinkle brown sugar on top for a sweet bavarian dessert. Alternatively you can top them with a warm vanilla sauce.
How to Bake a Traditional German Rye Bread
UPDATE: I have completely revised this recipe--thanks to Dana Morgan for testing and input! In the interest of health, I've focused my bread baking obsession of late on 100% or near 100% whole rye sourdough loaves.
Bauernbrot Recipe (German farmer-style rye bread)
Authentic-tasting German bread is easier to make than you'd think. Bauernbrot, or farmer's bread, is a hearty rye bread that is the standard loaf in many German homes.