Gute Idee: Frische Kräuter in Eiswüfelform füllen und mit Olivenöl auffüllen, dann ab ins Tiefkühlfach. So hat man auch im Winter frische wohlschmeckende Kräuter.

Drop fresh herbs and some olive oil in an ice cube tray and pop them in the freezer so they’re ready to use whenever you need them. // Immer einsatzbereit: Einfach frische Kräuter in einen Eiswürfelbehälter geben, mit Olivenöl bedecken und einfrieren!

Gemüsebrühpulver selbstgemacht #Rezept

Gemüsebrühpulvers ging gegen Null, das Wetter war mies - beste Voraussetzungen für Nachschub zu sorgen. Bei der Gelegenheit fiel mir ein, dass ich meine Vorgehensweise bei der letzten Produktion zwar fotografisch festgehalten hatte, die Fotos...

Kräutersalz – Basilikum, Oregano, Rosmarin {grundrezept}

Kräutersalz - Basilikum, Oregano, Rosmarin

Selbst gemachtes Kräutersalz mit Oregano, Basilikum und Rosmarin: würzig, frisch und aromatisch. Und außerdem ein tolles Geschenk aus der Küche :)

Gewürzmischung Gyros

♥ Mein Koch-Tagebuch mit viel Herz ♥ Ob Kochen, Backen oder Einwecken - hier wird immer mit viel Leidenschaft und Herz in der Küche gewerkelt

Thyme Lemon Salt

Würzsalze selbst herstellen: Geräucherte Paprika, Pilz-Salz, Thymian-Zitronen- oder Rosmarin-Orangen-Salz

Liebstöckl (Maggikraut) - Paste, ein sehr schönes Rezept aus der Kategorie Sommer. Bewertungen: 50. Durchschnitt: Ø 4,4.

Liebstöckl (Maggikraut) - Paste

Liebstöckl (Maggikraut) - Paste, ein sehr schönes Rezept mit Bild aus der Kategorie Sommer. 65 Bewertungen: Ø Tags: Haltbarmachen, raffiniert oder preiswert, Sommer

Bärlauchsalz: Zutaten: 500 g Meersalz,40 g frischer Bärlauch(gewaschen u getrocknet)etwas frisch gemahlener Pfeffer Bärlauchblätter zerkleinern, dann Salz dazugeben, weiterzerkleinern. ca 1 1/2 Tage durchziehen lassen u schütteln. Salz auf Backblech,50° 2-3 h trocknen lassen u in Glas umfüllen

Rezept: Bärlauchsalz selbermachen - den Frühling für den Winter Konservieren. Und ein echter Eyecatcher, oder? Sieht das nicht toll aus?

Rezepte mit Herz ♥: Gyrosgewürz

Wenn Euer Lieblingsgrieche mal wieder Urlaub macht und eure Fertigmischung “Gyrosgewürz ” ausgegangen ist, dann habe ich eine Alternative für Euch. Und dazu noch um Längen besser, als das Gekaufte. Gy


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