Gisela Götzer

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Ich habe es schon einmal angedeutet: Für mich gibt es nichts köstlicheres als einen cremigen Cheesecake. Heute habe ich ein unglaublich leckeres Rezept für euch. Mit weißer Schokolade und einer leicht zitronigen Note. Außerdem verrate ich euch ein Geheimnis: Die interessante Kombination mit den zerstoßenen Keksen am Boden und oben auf dem Kuchen ist aus Versehen entstanden :)

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IMG_2600

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Ich konnte mich nicht entscheiden, ob ich fürs Wochenende etwas mit Quark backen soll, auf den ich gerade Appetit hatte, oder ob ich besser Heidelbeeren verbrauchen soll, die mir im Gefrierfach Platz wegnahmen. Dann habe ich eine Lösung gefunden :) Ich habe beides genommen und das Ergebnis ist diese leckere Torte.

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Hier findet ihr nun endlich das Rezept für die allseits beliebten Zimtschnecken!

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