Günter Weigand
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Selbst gemachtes Sauerkraut ist ein gesundes und sehr schmackhaftes Wintergemüse. Der milchsauer eingelegte Weißkohl schmeckt besonders gut zu Kartoffelpüree oder gepökeltem Fleisch. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen wie man das milchsauer vergorene Kraut herstellt.

Sauerkraut ist ein typisches Gemüse für die herzhafte Herbst- und Winterküche. Der milchsauer eingelegte Weißkohl schmeckt besonders gut, wenn man

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