Der Duft von lauwarmen Brötchen und frisch gebrühtem Kaffee - ein unwiderstehliches Duo, das zum Aufstehen verführt. Und weil wir von

Frühstück: Brötchen über Nacht backen

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Wenn du Brezeln magst, wirst du dieses Rezept lieben! Aus nur 6 Zutaten kannst du im Handumdrehen saftig, knusprige Brezeln zaubern.

Wie frisch vom Bäcker: Laugenbrezeln selber backen

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Brötchen nach einem Bäckerrezept

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Naan - Grundrezept für das indische Fladenbrot

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Speichert euch dieses coole Rezept für universellen Hefeteig. Man kann daraus z.B. leckere Pizzen oder verschiedene Kuchen herstellen. Einfach weniger/mehr Zucker mit in den Teig geben und man hat eine süße oder herzhafte Variante.

Universeller Joghurt-Hefeteig für alles (Pizzen, Kuchen, etc.)

Speichert euch dieses coole Rezept für universellen Hefeteig. Man kann daraus z.B. leckere Pizzen oder verschiedene Kuchen herstellen. Einfach weniger/mehr Zucker mit in den Teig geben und man hat eine süße oder herzhafte Variante.

Die besten Rezepte für Hefe-Blätterteig selber machen findest Du bei omoxx - Foodblog für alltagstaugliche Rezepte.

Hefe-Blätterteig selber machen

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Nachdem wir im Herbst so oft Kürbisse verarbeitet haben, blieb der letzte gekaufte Hokkaido irgendwie eine ganze Weile liegen, weil wir die Kürbisse dann doch ein wenig satt hatten. 😉 Da erinnerte ich mich an ein vor längerer Zeit gebackenes … Weiterlesen →

Kürbis-Brötchen

Nachdem wir im Herbst so oft Kürbisse verarbeitet haben, blieb der letzte gekaufte Hokkaido irgendwie eine ganze Weile liegen, weil wir die Kürbisse dann doch ein wenig satt hatten. 😉 Da erinnerte ich mich an ein vor längerer Zeit gebackenes … Weiterlesen →

»Finden Sie, die Brötchen sind italienisch?« Ich schaute Professor Caprese erwartungsvoll an. Der strich sich gerade Butter und frische Erdbeermarmelade auf

Italienische Brötchen einfach selber backen (www.herrgruenkocht.de)

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Bagels Grundrezept-3

Der köstliche Kreis des Lebens – Bagels selber machen

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Bagels Grundrezept-4

Der köstliche Kreis des Lebens – Bagels selber machen

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