Jetzt gibt es sie wieder, diese fein duftenden Schnittlauchblüten. Eigentlich verarbeite ich meine Blüten immer als Schnittlauchblütenessig, aber als ich mich vor kurzem mit Juliane (Schöner...

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Trommelwirbel ...

Aperol-Sprizz & Lillet waren gestern! Der neue It-Drink des Sommers heißt ...

mamas kram: Erfrischender Sommersirup + Flaschenträger

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Rezept für frühlingshafte Wildkräuter

Aus Mamas Garten: Drei Rezepte mit Giersch

Waldmeister-Sirup Rezept

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Sweet woodruff syrup -- Unser beliebtes Rezept für Waldmeister-Sirup und mehr als weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Holunderblüten-Panna-Cotta: Hier das Rezept für die Panna Cotta mit Holunderblüten: 250 g Sahne 150 ml Milch 50 g Zucker 6-7 kleine Holunderblütenköpfe (wer keine frischen Blüten hat, kann Holunderblütensirup verwenden, dann Milch und Zucker reduzieren und gut abschmecken, bis man den Geschmack für gut befindet) 3 Blatt Gelatine

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Giersch bringt Vitamine, Mineralien und Abwechslung auf den Teller

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Ronny is telling you:'Der Giersch ist in Wahrheit gar kein Unkraut sondern eher ein Wunderkraut. Reichhaltig an Vitaminen, Mineralien und anderen Vitalstoffen ist er ein Segen für unsere Gesundheit.'

Dieser Wildkräuter Salat ist ein Sommer Highlight! Frische Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren sorgen für ein frisches Aromenspiel, das vom cross gebratenen Speck mit voller Kraft hoch gehoben wird, um dann weich auf Ziegenfrischkäse zu landen. Da muss man nicht mehr viel zu sagen – einfach ausprobieren!

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