Gabriele

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Zutaten: 2x Fertig Blätterteig 1 Ofenkäse 1,2 kg Kartoffeln 3 EL saure Sahne 1/2 Bund Schnittlauch...

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Leckere Täuschung: Sahne-Mousse im Schoko-Ei. Perfektes Dessert für Ostern - ein süßes Ei zum Löffeln! #dessert #nachtisch #ostern #ei #rezept #rezepte

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8 PortionenZUTATEN6 Kartoffeln, geschält20g geriebener Parmesan, aufgeteilt3 Teelöffel Salz, aufgeteilt4 Esslöffel Olivenöl, aufgeteilt1 Zwiebel, gewürfelt450 g Rinderhackfleischca. 15 gewürfelte Tomate oder 1 Dose, abgetropft4 Esslöffel frische Petersilie, gehackt, aufgeteilt1Teelöffel Paprikapulver½ Teelöffel Pfeffer180 g Spinat2 Knoblauchzehen, fein gehackt250 g Ricotta250 g geriebener MozzarellakäseZUBEREITUNG1. Ofen auf 180 °C vorheizen.2. Mit einem Messer oder Gemüsehobel die…

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Ich habe einige Zeit mit mir gehadert, ob ich diesen Post veröffentlichen oder doch für mich behalten soll. Denn das Backen und auch das Schreiben waren mit einigen melancholischen Momenten verbunden. Heute habe ich für Euch furchtbar leckere Esterhazyschnitten. Das Rezept dazu habe ich aus dem Buch "süße Träume aus Österreichs Backstuben". Dieses Buch habe…

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