Hans Schauindieluft

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Mettwurst

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Hähnchenbrust ist wohl eindeutig eines der Lebensmittel, die bei Low Carb und Fitness Rezepten am häufigsten als Proteinquelle eingesetzt werden. Da das Fleisch ohne Sauce oder Füllung aber relativ langweilig schmeckt, zaubern wir heute eine gefüllte Hähnchenbrust mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Spinat daraus. Als Beilage eignet sich ein gemischter Salat oder frisches geröstetes Gemüse.

Hähnchenbrust ist wohl eindeutig eines der Lebensmittel, die bei Low Carb und Fitness Rezepten am häufigsten als Proteinquelle eingesetzt werden. Da das Fleisch ohne Sauce oder Füllung aber relativ langweilig schmeckt, zaubern wir heute eine gefüllte Hähnchenbrust mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Spinat daraus. Als Beilage eignet sich ein gemischter Salat oder frisches geröstetes Gemüse.

Türen und Hochzeit

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Was wollte ich mit meiner Gewürzmischung erreichen? Ich wollte eine angenehme Schärfe im Gaumen und eine besondere Kräuternote herausschmecken. Aus diesem Grund habe ich mich für zerstoßenen schwarzen Pfeffer, getrockneten Oregano und Knoblauchpulver entschieden. Das falsche Filet, das ich... Zum Rezept: http://www.gaumen-knall.de/2014/12/30/rindfleisch-mediterran-eingelegt-und-geraeuchert/

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Knusprige Kartoffelrösti - mit frischer Muskatnuss - smarter - Kalorien: 120 kcal - Zeit: 20 Min. | eatsmarter.de

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Im zweiten Teil meiner Basics habe ich nun nach den Bratkartoffeln für Euch, die Schritt für Schritt Anleitung für einen knusprigen Kartoffelrösti aufgeschrieben. Somit dürften auch nun die tiefgef…

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Kartoffelrösti mit Kräuterquark

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Salami aus reinem Schweinehack

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