Brote

Perfect for Christmas morning. #food #christmas #breakfast #eggs #holiday #brunch

Seit ewiger Zeit habe ich in meinem Ordner für Rezepte, die ich ausprobieren will, das Rezept für ein No Knead Bread. Bisher hat mir dafür jedoch ein passender Topf zum Backen gefehlt. Vor ein paar Wochen ist deshalb ein kleiner beschichteter gusseiserner Topf von Ikea […]

» Joghurt-Brot |

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Rezept drucken Springe zu Rezept Alter Vatter, was ist das momentan für ne knallermäßige Zeit? Zuerst haben wir letzte Woche mit +2000 Leuten die ultimative Meal Prep Challenge gerockt. Und jetzt ist Meal Prep leicht gemacht wieder da (sichert euch JETZT euer Exemplar, eBook + Community sind nur für kurze Zeit verfügbar), ich bekomme jeden...Read More »

Ein einfaches und leckeres Quarkbrot / Quark zu Brot und natürlich auch zu Brötchen, wenn es sonntags mal schnell gehen muss

Dieses meeeeegaaaaa Wurzelbrot ist genau richtig für Anfänger!!! Es ist so leicht herzustellen und soooooo lecker, das kannst du mir ruhig glauben. Und das beste an der ganzen Sache ist, dass der Teig nicht einmal geknetet werden muss. Das heißt, du benötigst keine Küchenmaschine und auch keinen Mixer für die Herstellung, sondern lediglich...

Teig Wasser, Hefe, Salz und Zucker in den und 2 Minuten/37°C/Stufe 1. Anschließend restliche Zutaten dazu und 2 Minuten//. Teig aus dem Topf nehmen und zu 8 bzw 16 gleichgroßen Kugeln formen. Wasser zum Kochen bringen, in eine breite Schüssel oder Topf und das Kaisernatron darin lösen. Nun die Teigkugeln 30 Sekunden in dem Wasser-Natron-Gemisch baden, mit einem Schaumlöffel raus nehmen und auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Wer will einschneiden und Hagelsalz oder Käse drauf. Wenn…

ZUTATEN:700 g Dinkelmehl Type 630100 g Roggenmehl350 ml Wasser, lauwarm20 g Hefe3 TL, gestr. Salz1 EL Honig150

Ciabattabrot -schnell gemacht- Zutaten für 1 Portionen: 1 EL Olivenöl 1 TL Zucker 250 ml Wasser, lauwarmes 15 g Hefe, frische 1 TL Salz 450 g Mehl, Type 405 Verfasser: Hobbykochen Das Mehl mit dem Salz mischen. Das Wasser in der Mikrowelle erwärmen, darin die zerbröselte Hefe mit einer Gabel auflösen, den Zucker, das Olivenöl

Die Joghurtbrötchen sind besser als vom Bäcker und dabei einfach selbstgemacht. Sie können am Vorabend vorbereitet und Sonntags morgens gebacken werden.

Leckere Schafskäse Brötchen, schmecken warm gut zu frischem Salat sind aber auch als Partysnack perfekt geeignet. Die Brötchen sind sehr schnell zubereitet. Da es ein Ölteig ist hat man keine langen "Gehzeiten" wie beim Hefeteig.

Bubble Bread Perfekt als Finger Food

Rezept für ein schnelles Focaccia Brot - mit Hefeteig und nach Wahl mit kräutern, getrockneten Tomaten und Oliven. Foccacia, Kräuterbrot zum grillen, Salat oder Buffet #Fingerfood #Buffet

Wir essen gerne Brot. Dabei haben wir unterschiedliche Geschmäcker. Mein Mann mag es am liebsten saftig und kräftig im Geschmack. Der Sohnemann mag es abends

Diese Brötchen mit Übernachtgare sind herrlich aromatisch, sehr unaufwändig und man kann sie Morgens vor dem Frühstück backen und ofenfrisch genießen.