Traditional Irish Soda Bread - It's so easy and the best part is you don't have to wait for it to rise! I've tried several recipes for Irish Soda Bread, and this is by far my favorite. It bakes up into such a beautiful loaf that its hard to believe it isn't a yeast bread - you can have a gorgeous loaf of homemade bread on the table in about an hour, from start to finish. By Let's Dish Recipes.

Traditional Irish Soda Bread

Traditional Irish Soda Bread - It's so easy and the best part is you don't have to wait for it to rise! I've tried several recipes for Irish Soda Bread, and this is by far my favorite. It bakes up into such a beautiful loaf that its hard to believe it isn't a yeast bread - you can have a gorgeous loaf of homemade bread on the table in about an hour, from start to finish. By Let's Dish Recipes.

Joghurt-Brot

Joghurt-Brot

Ein Leser hatte mir Anfang Februar eine Mail mit einem Foto geschickt. Darauf zu sehen war ein rustikal aufgerissenes Bauernbrot, auf dem ein Stück deftigen Schinkens thronte. Solch ein Brot, wie er es auf dem Foto einer Food-Zeitschrift gesehen hatte, wollte er gern backen. Nur leider fand er kein passendes Rezept. Ich habe mich an die Weiterlesen...

Leserwunsch: Rustikales Bauernbrot

Ein Leser hatte mir Anfang Februar eine Mail mit einem Foto geschickt. Darauf zu sehen war ein rustikal aufgerissenes Bauernbrot, auf dem ein Stück deftigen Schinkens thronte. Solch ein Brot, wie er es auf dem Foto einer Food-Zeitschrift gesehen hatte, wollte er gern backen. Nur leider fand er kein passendes Rezept. Ich habe mich an die Weiterlesen...

Rezept Dinkel-Joghurt Brot von summer0700 - Rezept der Kategorie Brot & Brötchen

Dinkel-Joghurt Brot

Rezept Dinkel-Joghurt Brot von summer0700 - Rezept der Kategorie Brot & Brötchen

Frl. Moonstruck kocht!: Roggenbrot mit selbstangesetztem Sauerteig

Frl. Moonstruck kocht!: Roggenbrot mit selbstangesetztem Sauerteig

Haferflocken-Buttermilchbrot

Haferflocken-Buttermilchbrot

Jeder kann Brot backen - vorausgesetzt das Rezept stimmt. Dieses Vollkornbrot-Rezept ist idiotensicher und lässt trotzdem Raum für Kreativität!

Jeder kann Brot backen - vorausgesetzt das Rezept stimmt. Dieses Vollkornbrot-Rezept ist idiotensicher und lässt trotzdem Raum für Kreativität!

Dieses "lebensverändernde" Brot backe ich momentan so einmal in der Woche. Es ist wirklich wirklich spitze! Sehr einfach wenn man die Zutaten erst mal hat, sehr variabel, und super g'schmackig!

Dieses "lebensverändernde" Brot backe ich momentan so einmal in der Woche. Es ist wirklich wirklich spitze! Sehr einfach wenn man die Zutaten erst mal hat, sehr variabel, und super g'schmackig!

IMG_8408

IMG_8408

Kurz vor Weihnachten 2012 erreichte mich ein Leserrezept für ein reines Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch, das im kalten Ofen angebacken wird. Es war mit 4% Hefe ausgestattet und hatte einige Ungereimtheiten, u.a. fehlte ein Quellstück, das die Krumenkonsistenz und die Kaueigenschaften verbessert. Das alte Rezept war sehr alltagstauglich. Dies war auch der Anspruch an die Überarbeitung. Ich Weiterlesen...

Leserwunsch: Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch

Kurz vor Weihnachten 2012 erreichte mich ein Leserrezept für ein reines Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch, das im kalten Ofen angebacken wird. Es war mit 4% Hefe ausgestattet und hatte einige Ungereimtheiten, u.a. fehlte ein Quellstück, das die Krumenkonsistenz und die Kaueigenschaften verbessert. Das alte Rezept war sehr alltagstauglich. Dies war auch der Anspruch an die Überarbeitung. Ich Weiterlesen...

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