Schoko-Himbeer-Torte mit cremiger Ganache

Schoko-Himbeer-Torte mit cremiger Ganache

Swiss Meringue, Drip Cakes, Sweet Bakery, La Creme, Cake Pop, Food Cakes, Patisserie, Bakeries, Thermomix

Eine Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Schokoladensorte und Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. #ganache

Eine Ganache ist eine Creme aus Schokolade und Sahne. Je nach Schokoladensorte und Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. #ganache

Dieser Mirror Glaze Kuchen ist so schön, dass du ihn fast nicht essen willst

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Erdbeer-Ganache, Schritt 4 Erdbeerpüree aufkochen.

Erdbeer-Ganache

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Mein Liebster steht auf Himbeertorten, also musste für den Topsy Turvy Cake natürlich eine Himbeer-Creme her. Als Füllung für Fondant-Torten sind Sahnecremes ja immer so eine Sache, aber dank gründlicher „Abdichtung“ mit dieser Amerikanischen Buttercreme ist nichts passiert :). Als Tortenboden passt ein einfacher Vanille-Biskuit, das Wunderrezept oder auch dieser Eierlikör-Kuchen, der ein bisschen stabiler ...

Mein Liebster steht auf Himbeertorten, also musste für den Topsy Turvy Cake natürlich eine Himbeer-Creme her. Als Füllung für Fondant-Torten sind Sahnecremes ja immer so eine Sache, aber dank gründlicher „Abdichtung“ mit dieser Amerikanischen Buttercreme ist nichts passiert :). Als Tortenboden passt ein einfacher Vanille-Biskuit, das Wunderrezept oder auch dieser Eierlikör-Kuchen, der ein bisschen stabiler ...

Chocolate Tulips - how to make gorgeous tulip cake decorations using melted chocolate and a plastic spoon | by Erin Gardner for TheCakeBlog.com

Chocolate Tulip Cake

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Blog von Kuchenfee Lisa über Rezepte aus Konditoreien.

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Himbeer Curd Sommer im Glas - Kleines Kulinarium

Himbeer Curd

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Mirror Glaze Schoko Mirror glaze mit Grafschaften heller Sirup

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Die vierte Kuchendimension

Galaxy Mirror Cake – Rezept für einen saftig-schokoladigen Kuchen mit Spiegel Glasur

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Schokoladen-Glanz-Torte Schokoladentorte, überzogen mit einer edlen Glanzglasur

Schokoladen-Glanz-Torte

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Bevor wir nun alle in den „Ostereiersuchrausch“ geraten, möchte ich euch doch nicht ohne eine Torte in die Osterfeiertage schicken ;-) . Eine richtige Ostertorte ist es eigentlich nicht…

Erdbeer-Rhabarber Torte

Bevor wir nun alle in den „Ostereiersuchrausch“ geraten, möchte ich euch doch nicht ohne eine Torte in die Osterfeiertage schicken ;-) . Eine richtige Ostertorte ist es eigentlich nicht…

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