burger

The fusion of pizza and sandwiches – why not, right? I’ve seen some crazy grilled cheese combos on various foodie sites lately and while this one isn’t necessarily crazy wild, it&…

Wenn schon Burger, dann richtig! Mit selbst gebackenen Buns, Pulled Pork und Balsamico-Zwiebeln. Eben so, wie es sich für einen richtigen Burger gehört.

Ich habe vor zwei Wochen etwas wiederentdeckt, dem ich eigentlich schon vor langer Zeit "Pfiat di!" nachgerufen habe: Reality TV – auch wenn's alle schauen, ist das fast ein bisserl peinlich, also pssst! Muss unter uns bleiben. In einem willensschwachen Moment – und krank im Bett – schaltete sich bei mir am MacBook die erste Folge von Austria's next Topmodel ein – praktisch wie von selbst! Und irgendwann war dann auch die zweite Folge da. Und plötzlich seh' ich zum ersten Mal "The Voice" –…

Zwei Brötchenhälften - das ist die einzige Grundlage für jede Burger-Rezept-Idee. Denn für das Dazwischen gibt es keine Limits!

Fischburger: Der hausgemachte Burger macht Fast-Food-Restaurants ernsthaft Konkurrenz. Mit diesem Fischburger überzeugen Sie auch Ihre Kinder.

Chimichurri marinated portobello mushrooms grilled and sandwiched between toasted gluten-free buns and roasted red peppers l Steph in Thyme for About.com Food

Scharfer Burger: Koriandergrün, Ingwer, rote Chilischoten, Bio-Limetten, Tomatenketchup, Salatblätter (z. B. Römersalat), Tomaten, Zwiebeln, Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Eier, Salz, Pfeffer, Öl, Brötchen

Beefburger mit Senfsauce: Rindfleisch, rote Chilischoten, Sojasuace, Worcestershiresauce, Eier, scharfer Senf, Weißweinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Mini-Romanasalat, Zwiebeln, Mehl, rosenscharfes Paprikapulver, Fett zum Frittieren, Avocados, Hamburger-Brötchen, Pflanzenöl, Ketchup