Denise Hoppe
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Ich gebe es zu, ich bin ein Brötchen-Liebhaber! Bei uns zu Hause gibt es fast immer frische Brötchen, kaum dunkles Vollkornbrot. Es soll ja gesund sein, aber richtig gut vertrage ich es auch nicht …

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Spaghetti mit Brokkoli und Hack-Kräutersoße Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti Nudeln, 500 g Brokkoli, 1 Becher (150 g) Kräuterfrischkäse (z.B. miree Pikante Kräuter), 400 g gemischtes Hackfleisch, 150 ml Gemüsebrühe, 1 kleine Zwiebel, Chiliflocken, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, evtl. Oregano zum Garnieren. Zubereitung: Brokkoli waschen und in sehr kleine Röschen schneiden. Röschen in Salzwasser 3–4 Minuten garen. Abgießen und unter kaltem Wasser kurz abschrecken. Zwiebel schälen und fe...

Spaghetti mit Brokkoli und Hack-Kräutersoße Zutaten für 4 Personen: 400 g Spaghetti Nudeln, 500 g Brokkoli, 1 Becher (150 g) Kräuterfrischkäse (z.B. miree Pikante Kräuter), 400 g gemischtes Hackfleisch, 150 ml Gemüsebrühe, 1 kleine Zwiebel, Chiliflocken, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, evtl. Oregano zum Garnieren. Zubereitung: Brokkoli waschen und in sehr kleine Röschen schneiden. Röschen in Salzwasser 3–4 Minuten garen. Abgießen und unter kaltem Wasser kurz abschrecken. Zwiebel schälen und fe...