Alpin-mediterrane Gourmetküche: Ein kulinarisches Highlight auch für Veganer! Wie ihr wisst, erwähnen wir uns aus moralischen, ethischen, ökologischen & gesundheitlichen Gründen seit einem 3/4 Jahr vegan. Auf unserem Speiseplan stehen statt Produkten aus Kuhmilch Kokosjoghurt, Hafermilch & Cashewkäse, statt Fleisch setzen wir auf „Faschiertes“ auf Sonnenblumenkern- oder Erbsenproteinbasis, Lupinentempeh, Seitan & usw.
