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Klassische Eierpfannkuchen – das Grundrezept

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Gemüse-Reis-Auflauf: 600 ml klassische Gemüse 1 Knoblauchzehe 200 g Vollkornreis 1 Kohlrabi (ca. 300 g) 5 Möhren (à 100 g) 500 g Brokkoli 2 Eier Salz Pfeffer Muskatnuss 100 g geriebener Gouda

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