Aioli selber machen

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Liebe auf den ersten Biss! Diese selbstgemachte Aioli ist eine Knoblauchsoße, die die Herzen aller Knoblauchfans höher schlagen lässt. Die cremig leckere Grillsauce passt hervorragend zu Fisch, Fleisch und vegetarischen Gerichten wie Kartoffeln! Ein Hauch Zitrone rundet den Knoblauchdip perfekt ab. Aioli selber machen geht schnell, ist einfach und schmeckt um Welten besser als die gekaufte Version aus dem Supermarkt.

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Rosemarie
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Am besten gelingt die selbst gemachte Aioli, wenn alle Zutaten zimmerwarm sind.Wenn du eine stärkere Senfnote bevorzugst, kannst du die Senfmenge auch etwas erhöhen. Zitronensaft verleiht ihr Frische und kann ebenfalls nach Belieben hinzugegeben werden.

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Nicole Bäumker

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