Arabisch kochen

Ob Hummus oder Mutabal, arabische Dips sind ein Highlight zu jeder Gelegenheit 😍 Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, diese orientalische Leckereien gehen immer. Auf meiner Website findest du die leckersten arabischen Dips mit Rezept 🤗

Rezepte aus Marokko: Couscous, Tajine, Sfenj, Salzzitronen...

Koshari ist wohl das Nationalgericht Ägyptens. Nicht nur findest du es an fast jeder Straßenecke, sondern es ist noch dazu wahnsinnig lecker und preiswert. Obwohl es aus ganz einfach Zutaten besteht, so erwartet dich eine wahre Geschmacksexplosion und die verschiedensten Konsistenzen der Zutaten runden das Gericht einfach nur perfekt ab.

Zaatar Manakeesh ist ein Fladenbrot aus dem Mittelmeerraum, das mit Teig und Zaatar-Gewürz hergestellt wird. Es handelt sich um ein einfaches Rezept, das nur wenige Zutaten erfordert und einfach zuhause zubereitet werden kann.

Als Snack zu einem Glas Wein oder als Vorspeise bei einem orientalischen Menü schmecken diese leicht scharfen Teigtäschen gleichermaßen gut.

Du bist auf der Suche nach neuen und frischen Reisgerichten? Dann bist du hier richtig! Ich bin mit Reis aufgewachsen wie andere mit Pasta oder Brot. Heute möchte ich dir meine Lieblings-Reisgerichte vorstellen. Von herzhafte, süße bis hin zu traditionelle familienfreundliche Rezepte habe ich für dich hier zusammengefasst. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Stöbern meiner Rezepte

Dieses Malai Kofta Rezept ist besonders cremig und unglaublich lecker! Auch die Zubereitung ist super einfach, mit Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt – am besten du probierst es selber aus und überzeugst dich:)

2 HähnchenbrustfiletsSalzPfefferPaprika süßPaprika scharf2 EL Öl Die Hähnchenbrust würzen und in dem Öl von beiden Seiten anbraten. 1 Handvoll Kräuter (Petersilie, Thymian und Schnittlauch) hacken 2 mittlere Zwiebeln in Spalten geschnitten1 große Fleischtomate in Spalten geschnittenAbrieb und Saft von 1/2 Zitrone8 getrocknete Pflaumen in grobe Stücke geschnitten150 ml Gemüsebrühe Die Kräuter mit den restlichen Zutaten in eine Auflaufform geben mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kurkuma…

Rührei auf türkische Art mit Tomaten und Zwiebeln – Menemen duftet nach Urlaub und ist eine tolle Art, den Tag zu beginnen.

Gönnen Sie sich diese wärmende und wohltuende Auberginenpfanne nach orientalischer Art. Genießen Sie sie mit Fleisch und Beilagen Ihrer Wahl.