Bündner gerstensuppe

Die Bündner Gerstensuppe ist eine traditionelle schweizerische Suppe, die aus Gerste, Gemüse und oft auch Fleisch zubereitet wird. Sie wird oft als wärmende und nahrhafte Mahlzeit geschätzt, besonders in den kälteren Monaten des Jahres. Es ist eine herzhafte, traditionelle Schweizer Suppe, die den Charakter der Region Graubünden widerspiegelt. Wie man die beliebte Köstlichkeit auch figurfreundlicher auf den Teller zaubern kann, verrät Ernährungsberaterin Martina Lanzendörfer.

Eine Bündner Gerstensuppe schmeckt nach dem Skifahren im Engadin am besten. Aber auch sonst ist das klassische Schweizer Suppenrezept sehr beliebt.

Feine Schweizer Bündner Gerstensuppe - der Klassiker

Mein Lieblingsmittagessen auf der Skihütte ist die Bündner Gerstensuppe ein Klassiker, denn sie sättigt und wärmt nicht nur hervorragend...

Suppe im Sommer? Aber klar! Unsere schwedische Sommersuppe mit frischem Lachs, Kartoffeln und Lauch ist wunderbar leicht und schnell zubereitet. Außerdem schmeckt die Suppe sowohl warm, als auch kalt und ist damit perfekt für einen heißen Sommertag. :sun_with_face:

Frei nach meiner Art - Berlin grüßt Graubünden!

Ist das kalt geworden draußen. Im Markgräflerland hatten wir Mitte der Woche den ersten, leichten Frost – und damit bewahrheitet sich wieder einmal die alte Regel, nach der unsere Großmütter…

Herzhaft ist diese Bündner Gerstensuppe und passt perfekt zum jetzigen Winterwetter. Sie ist sehr einfach zum Zubereiten – für alle, die sich aufwendiges Kochen mit vielen Schritten und Zuta…

Bündner Gerstensuppe

Rezept für feine Bündner Gerstensuppe - Ein Rezept mit Gerste, Lauch, Karotten, Sellerie und Speck