Backfisch beilagen

Entdecken Sie köstliche Beilagen, die perfekt zu Ihrem Backfisch passen. Probieren Sie diese 10 Ideen aus und verleihen Sie Ihrem Gericht den perfekten Geschmack.
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Was passt am besten zu einem Backfisch? Zu einem knusprigen Backfisch passen Beilagen, welche aus Kartoffeln bestehen besonders gut. Somit eignen sich unter anderem Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Kartoffelsalat oder Pommes Frittes sehr gut. Wer Wein zu seinem Backfisch genießen möchte, sollte in erster Linie auf Weißwein setzen, wobei sich auch Prosecco oder Champagner eignen. ... [Artikel weiterlesen]

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NOMMIS Meier
IMG_9085 Eggs, Spaghetti, Recipes, Vegetarische Rezepte, Rezepte, Backen, Speck, Bier, Remoulade

…und hier kommt das letzte Rezept aus der Reihe für diese Woche, nicht ganz so schnell und auch etwas aufwendiger als die beiden Vorgänger – aber das ist es auf jeden Fall Wert! Für den Backfisch habe ich mit für Bierteig entschieden: 500 g Fischfilets 125 ml Bier 125 g Mehl 2 Eier, getrennt 40 g Butter Salz und Pfeffer Das Mehl mit Salz würzen und mit Bier glatt verrühren. Die Eier trennen und das Eiweiß zunächst beiseite stellen. Das […]

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Kati