Bienenstichmuffins

Bienenstichmuffins aus knusprigem Teig mit Creme-Füllung: ideal für die nächste Geburtstagsparty. Mit unserem Rezept backst du den Kuchenklassiker mal anders. #edeka #muffins #bienenstich #füllung #rezept

Manchmal muss es kein ganzer Kuchen sein, sondern einfach ein paar leckere Muffins. Wie diese Bienenstich-Muffins mit traumhafter Puddingcreme-Füllung.

Bienenstich vom Blech war gestern! Bei uns gibt es Bienenstich-Muffins! Tolles Rezept ohne Ei und ohne Gelatine! Nachbacken lohnt sich!

Unser Rezept für Bienenstich-Muffins mit Vanillepudding ist unwiderstehlich lecker. Mit Mandeln ✓ Mit Schmand & Butter ✓ Jetzt Muffinförmchen befüllen!

Zugegeben, diese Muffins machen ein wenig Arbeit. Dafür bleibt aber auch kein Krümel auf dem Kuchenteller, und man kann sich fast den Abwasch sparen …

Zutaten Für den Belag: 80 g Schlagsahne30 g Honig, klar, aromatisch20 g Zucker160 g Mandel(n) blättrig Für den Teig: 250 g Mehl (Weizenmehl)50 g Mandel(n) gemahlen2 1/2 TL Backpulver1/2 TL Natron2 Ei(er)120 g Zucker125 g Butter, weich250 g Sauerrahm Für die Füllung: 1 Pck. Puddingpulver, Mandel500 ml Milch, 3,5 % Fett4 EL Zucker250 g Butter, weich Zubereitung Sahne mit Honig und Zucker in einem Topf unter Rühren erhitzen. Mandelblättchen einrühren, vom Herd nehmen und erkalten lassen. Mehl…

Bienenstich gehört schon zu meinen liebsten Klassikern! Daher fand ich es total spannend den normalen Kuchen in kleine Bienenstich-Muffins zu verwandeln. Mit dabei ist ein saftiger Rührteig, eine süße Kruste mit Mandeln und Honig und eine Vanillecreme als Füllung.

Diese Bienenstich Cupcakes schmecken so gut wie der große Kuchenklassiker und sind perfekt für die nächste Feier. Sicher dir hier das einfache Rezept ➦

Ob zum Geburtstag, zum Schulfest oder für den Kindergarten: Unsere Bienen-Muffins schmecken nicht nur Kindern! Einfache Muffins mit fruchtigen Aprikosen, schnellem Vanille-Topping und Aprikosen als Bienchen verziert gelingen mit diese Rezept schnell und einfach. Backe diese Cupcakes mit unserer Rezeptidee selbst!

Zutaten für die Bienenstich-Muffins: Für die Mandelkruste: 1 Esslöffel Honig 50 g Zucker 40 g weiche Butter 50 g Sahne 150 g gehobelte Mandeln Für den Teig: 250 g Mehl 1 Teelöffel Natron 50 g gemahlene Mandeln 100 g weiche Butter 90 g Zucker 1 Teelöffel Honig 2 Eier 300 g saure Sahne Zubereitung der Bienenstich-Muffins Zubereitung der Mandelkruste Zuerst den Honig, die Sahne, die Butter und den Zucker in einen Kochtopf geben und zügig unter Rühren aufkochen bis sich alle Zutaten aufgelöst…