Blumenkohl vegan

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Hummus einfach mal als Hauptspeise auftischen? Wieso eigentlich nicht? Wir sind riesige Hummus-Fans und haben nichts dagegen die beliebte orientalischen Spezialität aus Kichererbsen und Sesammus nicht nur als Vorspeise zu essen! :) Getoppt mit köstlich geröstetem Blumenkohl und mit leckerem, frischen Naanbrot kann man sich daran nämlich hervorragend satt essen. Und bei dem heißen Wetter außerdem eine tolle Abwechslung für die kalte Küche! Probiert es doch mal aus. Wo sind die Hummus-Addicts…

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Angelika Schwaff ist Rezeptentwicklerin und Food-Kolumnistin bei ZEIT Magazin Wochenmarkt und sie war zu Gast in unserem Kochcast. Mitgebracht hat sie das Rezept für "Mama Leifheits Weihnachtskekse". Laut Angelika sind es die besten Kekse der Welt! Probiert sie unbedingt aus! Ihr findet sie über die Suche in unserem Blog. Angelika hat aber noch ein anderes