Brioche backen

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Brioche backen. Get inspired and try out new things.
Es stammt aus Frankreich und zerfällt fast im Mund: Die Rede ist von buttrig-zartem Brioche-Brot. Das Gebäck aus Hefeteig ist in vielen Formen erhältlich, lässt sich aber auch ganz einfach selber backen. Butter, Eier und Milch machen Brioche zu einer leckeren, süßen Brotvariante. Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme passen zu Brioche ebenso gut wie zu Croissants. In Österreich wird das Hefegebäck auch gerne mit Hagelzucker bestreut, in Frankreich gefüllt. Butter, Brioche, Hamburger Bun, Bread

Es stammt aus Frankreich und zerfällt fast im Mund: Die Rede ist von buttrig-zartem Brioche-Brot. Das Gebäck aus Hefeteig ist in vielen Formen erhältlich, lässt sich aber auch ganz einfach selber backen. Butter, Eier und Milch machen Brioche zu einer leckeren, süßen Brotvariante. Marmelade oder Nuss-Nougat-Creme passen zu Brioche ebenso gut wie zu Croissants. In Österreich wird das Hefegebäck auch gerne mit Hagelzucker bestreut, in Frankreich gefüllt.

AvatarK
Kati
Dutch Recipes, Brioche, Bread Recipes, Banana Bread, Savoury Baking, Homemade Jam, Dutch Oven, No Bake Cake, Party Food

Ich liebe Brioche zum Frühstück, vor allem, weil dieser buttrige, zarte Hefeteig wunderbar mit süßen Aufstrichen, zum Beispiel meinen selbst gemachten Marmeladen, funktioniert. Und am allerbesten finde ich ihn, wenn er von außen so schön golden wird, weil man in einer tollen Petromax Kastenform* gebacken hat. Hierzu hat Arthurs Tochter vor ca. einem Jahr aufgerufen und ich kann das nur bestätigen, dass ich das jetzt auch öfter so mache. Conny, dies ist übrigens besagte Form, jetzt auch…

AvatarU
Ulla Macekas

Related interests