Buchweizen bratlinge

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Diese Buchweizenbratlinge sind nicht nur vegan, sondern auch noch glutenfrei und unfassbar lecker. Egal ob als Burger-Patty, zu leckerem Kartoffelpüree oder als Snack auf dem Buffet. #buchweizen #buchweizenbratlinge #bratlinge #gesund #lowcarb #glutenfrei #glutenfree #vegan #vegetarisch #patties #patty #rezept #vegetarischerezepte #veganerezepte #schnellerezepte #einfacherezepte #rezeptefürjedentag #veganfood #rezeptideen #vegankochen#gesundkochen #veganuary #eat #eatde

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50gr Buchweizen 100gr Karotten ca. 50gr Vollkornmehl ½ Zwiebel 1 Tl Senf Salz & Pfeffer 1 Tl 8-TK-Kräuter Msp. Paprikapulver Öl zum Braten Den Buchweizen gar kochen und abgießen. Die Karotten schälen und raspeln. Die Zwiebel schälen und grob schneiden.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig anschwitzen. Den gekochten Buchweizen, die Zwiebeln sowie die Karotten in eine Schüssel geben. Das Mehl unterkneten und nach und nach mit den Gewürzen abschmecken. 10 Minuten ruhen…