Buttermilch selber machen

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Butter gibt es nur selten verpackungsfrei zu kaufen. Darum mache ich sie selber: Dafür braucht es nur Sahne, gekauft in der Glaspfandflasche, und ein Schraubglas. 500ml Sahne ergeben ca. 250ml light Sahne und ca. 190g Butter. Und das in nur etwa zehn Minuten. Mit Muskelkraft: Das saubere Schraubglas füllst du zur Hälfte mit Sahne. Achte … Weiterlesen Butter selber machen

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