Ddr gerichte

Entdecke köstliche DDR Gerichte, die du ganz einfach zuhause nachkochen kannst. Lass dich von den traditionellen Aromen und Geschmackserlebnissen der DDR inspirieren und probiere neue Rezepte aus.
Kartoffelbuletten » DDR-Rezept » einfach & genial!

Kartoffelbuletten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir... 1 kg Kartoffeln 1 Ei 2 Eßlöffel Weizenmehl oder Semmelmehl 2 Eßlöffel Öl oder Schmalz 2 Eßlöffel Butter oder Margarine Salz Kartoffelbuletten PantherMedia / pil7615 Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es…

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Arnold Thomann
Echte Thüringer Klöße » DDR-Rezept » einfach & genial!

Echte Thüringer Klöße Willkommen in der Welt der DDR-Küche, wo Tradition und Geschmack Hand in Hand gehen! Heute tauchen wir ein in die Welt der echten Thüringer Klöße, eine köstliche Beilage, die zu den Herzen der Menschen in Ostdeutschland gehört. Diese Klöße waren nicht nur in der DDR beliebt, sondern sind auch heute noch ein Genuss. Lass uns gemeinsam dieses traditionelle Rezept entdecken und den authentischen Geschmack vergangener Zeiten erleben! Anzahl der Portionen: Das Rezept ergibt…

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I. Jähn
Quiche, Meals, Dressing, Cooking, Rezepte, Backen, Quiches, Quick, Hearty

Zwiebelrostbraten Zutaten & Zubereitung Zwiebelrostbraten © Bildagentur PantherMedia / Rüdiger Rebmann Die gewaschenen, gut geklopften, je 220-250 g schweren Rostbratenschnitten werden gesalzen, etwas gepfeffert und in heißem Fett auf beiden Seiten 3-4 Minuten lang schnell gebraten. Man brät das Fleisch dem Geschmack entsprechend halb oder ganz durch. In einer anderen Pfanne werden Zwiebelscheiben geröstet und auf den Braten gelegt. Pin mich! [Nach: Kochbuch für Feinschmecker »…

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Iris Schmidt
Meals, Beef, Restaurant Recipes, Recipes, Rezepte, German Food, Comfort Food, Hearty, Delicious

Thüringer Zwiebelfleisch Thüringer Zwiebelfleisch wird oft mit Kartoffeln, Nudeln oder Brot serviert. Es ist ein herzhaftes Gericht, das den rustikalen Charme der DDR-Küche widerspiegelt. Zwiebelfleisch ist ein deftiges Gericht, das auch in der DDR beliebt war. Hier ist ein einfaches Rezept für Thüringer Zwiebelfleisch: Zutaten für das Thüringer Zwiebelfleisch 750 g Rinderbrust ohne Knochen 500 g Zwiebeln 5 Eßlöffel Öl 3 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Tomatenmark 1/2 Liter Brühe (auch…

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Günter Schroeder
Affenfett • DDR-Rezept • einfach & genial! Brunch, Grilling, Pasta, Snacks, Meals, Risotto, Low Carb Recipes, Rezepte, Comfort Food

Affenfett nach DDR-Rezept Affenfett ist eine ungewöhnliche Bezeichnung für ein schmackhaftes Gericht aus der ehemaligen DDR. Es ähnelt einem Rührei mit Speck. Affenfett genießt man am besten lauwarm auf einer Scheibe Mischbrot oder Bauernbrot. Als Beilage eignen sich saure Gurken oder ein gemischter Salat. Viel Spaß beim zubereiten. Schreibt in die Kommentare wie es euch geschmeckt hat! Zutaten für das Affenfett für 1 Portion 50 g Bauchspeck 50 g Zwiebel 1 Tasse Milch 1 Teelöffel…

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Gert Saffert
Currysoße » DDR-Rezept » einfach & genial! Dips, Rezepte, Pins

Currysoße Die DDR-Küche war reich an einfachen und dennoch köstlichen Rezepten, und die Currysoße ist ein perfektes Beispiel dafür. Diese Soße wurde oft zu verschiedenen Gerichten serviert und war besonders beliebt zu Würstchen und Geflügel. Die Kombination aus saurer Sahne, Mayonnaise, Joghurt, Äpfeln und Curry verleiht dieser Soße einen einzigartigen Geschmack, der typisch für die DDR-Küche ist. Wenn du einen Hauch von Nostalgie und den Geschmack der Vergangenheit erleben möchtest…

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Elke Lohse