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Dessert decoration

Discover Pinterest’s 10 best ideas and inspiration for Dessert decoration. Get inspired and try out new things.
Try This Super Simple, Super Sweet Bubble Sugar Candy

41 · 15 minutes · Bubble sugar is an easy cooked sugar decoration that adds a beautiful touch to cakes, cupcakes, and pastries.

Ingredients

Condiments
  • 1 1/2 tbsp Corn syrup
Baking & Spices
  • 3/4 cup Sugar, granulated
Beer, Wine & Liquor
  • 2 tbsp Clear alcohol
Liquids
  • 1/2 cup Water
Crostata con panna cotta e frutta, la Ricetta facilissima

1 · 60 minutes · La Crostata con panna cotta è un dolce fresco, gustoso e coreografico, Una deliziosa variante della classica Crostata di frutta! In questo caso realizzata con un guscio di pasta frolla morbida, farcita con panna cotta e decorata con tanti frutti di bosco e frutta a scelta! Un dessert squisito e originale, senza il classico abbinamento con la crema, ma un ripieno alla panna che si scioglie al morso come mousse!

Ingredients

Ingredients
  • 330 gr di farina ’00 + 1 cucchiaino per la spianatoia
  • 165 gr di burro morbido a temperatura ambiente (oppure 100 gr di olio di semi di girasole, vedi variante*)
  • 1 uovo intero (dimensione media)
  • 2 tuorli d’uovo (dimensione piccola)
  • 130 gr di zucchero semolato
  • 1/2 cucchiaino raso di lievito per dolci
  • buccia grattugiata di 1 limone (in alternativa o in aggiunta buccia grattugiata di 1 arancia)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
  • 1 pizzico di sale
  • 250 ml panna liquida fresca
  • 50 ml di latte intero
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia (in alternativa i semi di 1 bacca oppure 1 bustina di vanillina)
  • 4 gr di gelatina ovvero 4 fogli (in alternativa 20 gr di agar agar in polvere)
  • 125 gr di frutti di bosco (more e mirtilli per me)
  • 1 pesca nettarina
  • qualche foglia di timo
Bavarois Framboise, Croustillant Chocolat Blanc

112 · Un bavarois framboise frais et fruité pour le dessert : un biscuit financier, un croustillant chocolat blanc, une mousse généreuse à la framboise et un nappage framboise. On l'adore !

Ingredients

Ingredients
  • 95 g beurre doux
  • 70 g poudre d'amandes
  • 80 g sucre glace
  • 60 g farine
  • 3 blancs d'oeufs
  • 115 g chocolat blanc pâtissier de qualité
  • 12 g huile neutre (tournesol, pépin de raisin...)
  • 70 g crêpes dentelles
  • 4 feuilles de gélatine (Vahiné (1,90 grammes par feuille, 200 bloom))
  • 380 g framboises fraîches ou décongelées ((pour faire 200g de coulis))
  • 90 g sucre en poudre
  • 400 g crème liquide entière 30%mg
  • 2,5 feuilles de gélatine (Vahiné (1,90 grammes par feuille, 200 bloom))
  • 230 g framboises fraîches ou décongelées ((pour faire 120g de coulis))
  • 35 g sucre en poudre
  • 125 g framboises fraîches
CHACHAAA
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How to Make Buttercream Flowers

Although they look intricate, buttercream flowers are actually fairly easy to make. Use our easy to follow guide to start piping petals like a pro, today!

Blackberry Basil White Chocolate Tart

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