Eierlikör selber machen

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Eierlikör läßt sich leicht zu Hause selber machen. So schmeckt er auch am Besten. Rezepte gibt es viele. Es gibt auch wirklich nicht wenige, die so einen Super-Duper-Thermo-Alleskönner-Topf einsetzen, in dem der Eierlikör angesetzt werden kann und einige Zeit auf gleichbleibend 70 Grad Celsius gerührt wird, ohne dass die Eier verklumpen. So werden auch alle eventuell vorhanden Salmonellen zerstört. So einen Topf hab ich nicht, aber Salmonellen will ich auch nicht. Es geht aber auch…

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Christine Martin
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Willkommen in der Welt der köstlichen Genüsse und festlichen Aromen! Heute entführe ich Sie in die Kunst der handgefertigten Eierlikörproduktion, einem wahren Highlight für die Feiertage. Diese selbstgemachte Kreation vereint die Eleganz von Vanille, die Cremigkeit von Sahne und die traditionelle Wärme von Eigelb, um einen unvergleichlichen Eierlikör zu schaffen. Perfektioniert mit einer feinen Menge...

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Elisabeth Marterer

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