Fleisch einwecken

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Malzbier trifft Rinderbraten - ein echter Einkochhit auch für Kids - Einkochen, Einwecken - Einkochhelden Rezepte und Anleitungen Roast Beef, Finger Foods, Meal Prep, Beer Sauce, Malt Beer, Wholesome Food, Food And Drink, To Create, Easy Meals

Eine tolle Sosse mit süss-malziger Note und saftiges Rindfleisch – meine Kids lieben dieses Gericht. Nach dem Anbraten wird das Fleisch einfach im Bräter auf eine Schicht Äpfel und Zwiebeln gelegt, mit Malzbier aufgegossen und langsam im Ofen gegart. Er braucht dann zwar etwas Zeit, aber durch das anschliessende Einkochen lohnt sich der ... [Artikel weiterlesen]

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Stefan Lüllmann
Das Rezept: Fleisch ROH einkochen - Einkochen, Einwecken - werde ein Einkochheld Meal Prep, Snacks, Food Storage, Peanut Butter, Pressure Canner, Pressure Canning, Food Hacks, Condiments, Food And Drink

„Wenn ich das poste glaubt mir das keiner oder sie halten mich jetzt alle für verrückt!“ Da die, die mich kennen, eh wissen, dass ich ab und zu verrückte Ideen habe und vor allem, weil ich es Euch nicht vorenthalten will, kommt hier jetzt ein Beitrag über das Einkochen von – ja richtig ... [Artikel weiterlesen]

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zimmer
Das Rezept: Fleisch ROH einkochen - Einkochen, Einwecken - Einkochhelden Rezepte und Anleitungen Canning Recipes, Diy Food Storage, Pork Fillet, Glass Cakes, Party Buffet, Bratwurst, Camping Food, Preserving Food, Meat Dishes

„Wenn ich das poste glaubt mir das keiner oder sie halten mich jetzt alle für verrückt!“ Da die, die mich kennen, eh wissen, dass ich ab und zu verrückte Ideen habe und vor allem, weil ich es Euch nicht vorenthalten will, kommt hier jetzt ein Beitrag über das Einkochen von – ja richtig ... [Artikel weiterlesen]

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Barbara
Frikadellen & Hackbällchen einkochen / einwecken - mein leckerstes Rezept Food Storage, Canning Recipes, Meal Prep, Pressure Canner, Pressure Canning, Bratwurst, Hearty Meals, Food Hacks, Jam

Das Fleisch für unser Essen versuche ich immer direkt beim Erzeuger oder im Bioladen zu kaufen. Für Rindfleisch habe ich einen sehr schönen Biohof in meiner Nähe gefunden, der alle 14 Tage auf Bestellung frisch geschlachtet und gut abgehangen, hervorragendes Fleisch vom Weide-Jungrind verkauft. Beim letzten mal habe ich unter anderem 2 kg frisches Rinderhack ... [Artikel weiterlesen]

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Stefan Wendt
Chutney, Pickles, Cucumber, Decorative Jars, Condiments, Food And Drink, Drinks, Canning

Seit einiger Zeit besitze ich einen Einkochautomaten, mit dem ich sehr zufrieden bin und mit dem ich nicht mehr in Schraubgläsern einkochen, sondern in WECK-Gläsern mit der Erdbeere drauf einwecke. Schraubgläser haben für mich den unangenehmen Nachteil, daß die Beschichtigung im Deckel immer Geruch annimmt, den man nicht wieder los wird. Über die Weichmacher in der Beschichtung möchte ich jetzt mal gar nicht reden... Das ganze Jahr über kann man Lebensmittel einwecken und man sollte dieses…

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Renate Brülle-Buchenau

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