Ganache rezepte

Entdecke köstliche Ganache Rezepte, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Verwöhne dich mit diesen verlockenden Schokoladenkreationen und finde dein neues Lieblingsrezept.
Weiß Ganache / Grundrezept Cake Pops, Fondant, Baking, Cakepops, Macarons, Cheesecake

Weiße Ganache / Grundrezept

Eine weiße Ganache ist eine Creme aus weißer Schokolade und Sahne. Je nach Verwendungszweck ändert sich das Verhältnis der beiden Komponenten. Eine Ganache eignet sich gut als Torten- oder Pralinenfüllung, als Creme für Cakepops oder auch als Topping für Cupcakes. Torten, welche mit Ganache eingestrichen werden, müssen nicht unbedingt mit Fondant überzogen werden. Sie können auch mit Ganache weiter dekoriert werden, beispielsweise mithilfe eines Spritzbeutels mit Tülle. Die Ganache ist im…

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Dajana Eckernkamp