Gefüllte süsskartoffel

Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln – Vegan

% Gefüllte Süßkartoffel mit Guacamole und Feta

Probiere meine gefüllte Süßkartoffeln mit Spinat und Feta, die schnell und einfach im Ofen gebacken sind. Das vegetarische Süßkartoffel Rezept findest du auf meinem Blog.

Die Mengenangaben sind geschätzt und hängen von der Größe deiner Kartoffeln ab (höhö) und natürlich davon, wie viel du mit aller Gewalt hineingestopft bekommst.

Ich zeige dir, wie du ohne großen Aufwand Ofen-Süßkartoffeln mit einer würzigen Füllung aus Spinat, Kichererbsen und veganem Feta selber backen kannst. Die gebackenen Süßkartoffeln sind vegan, lecker und gesund.

Mexikanisch gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen sind einfach, gesund und lecker! Serviert mit Avocado-Aioli sind gebackene Süßkartoffel-Schiffe perfekt!

Rezept für gefüllte Süßkartoffelhälften. Die Füllung besteht aus gerösteten Kichererbsen. Dazu gibt es einen veganen Joghurt-Minz-Dip.

Endlich schafft es ein Evergreen von unserem Teller mal auf den Blog - die mit Spinat-Käse gefüllte Süßkartoffel. Wie ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch vegetarisch.

Man kann so viel Verschiedenes mit Süßkartoffeln auf den Tisch zaubern, besonders sehr viel Gesundes. Genau dies zeichnet dieses leckere Gericht aus: Gebackene Süßkartoffel mit Gemüse-Quark! Fettarm doch trotzdem super lecker, gesund und sättigend. Die Süßkartoffel ist nach dem Backen wunderbar süß und dazu passt der frische Gemüse-Quark mit knackiger Paprika und Frühlingszwiebeln ganz wunderbar. Wundere dich nicht über die Menge des Gemüse-Quarks im Verhältnis zu den Süßkartoffeln – er…

Jedes Jahr habe ich ein Lieblingsgemüse, das ich am Liebsten jeden Tag essen würde. Vor 2 Jahren war es Kürbis, der in jeder Variante auf meinem Teller landete (z.b. als Risotto oder mit Feta aus dem Ofen) und letztes Jahr habe ich Rote Bete gegessen, bis gefühlt die gesamte Jahresernte des Landes in meinem Magen ...