Gefüllter kürbis

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Herbst-Soulfood-Rezept leckerer herzhaft gefüllter Kürbis mit Hackfleisch und Feta. Eins meiner liebsten herbstlichen Kürbisgerichte, was auch im Winter gut schmeckt. Der kleine gefüllte Ofenkürbis wird im Backofen im Ganzen gegart und die letzten Minuten mit geriebenen Käse überbacken.

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Meike Benjamin
Gefüllter Kürbis aus dem Backofen - mamamirschmeckts Pumpkin Recipes, Vogel Quilt, Food Display Table, Food Table, Ready Meal, Pumpkin Puree, Fall Recipes, Easy Dinner Recipes, Family Meals

Wir sind zwar ein bisschen spät dran mit Kürbisrezepten, aber dafür ist dieses Rezept unglaublich lecker und gehört ab jetzt bei uns zur Kürbiszeit. Mein man und meine Tochter sind nicht gerade Kürbis Fans. Ich meine natürlich nur was das essen betrifft. Beim schnitzen für Halloween und dekorieren sind die beiden ganz vorn dabei. Daher musste ich mir schon etwas einfallen lassen, damit die beiden auch mal ein Kürbisgericht probieren. Spiel, Spaß und Überraschung sind wohl der beste Ausdruck…

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Antje Schröder