Gerichte mit aubergine

Entdecken Sie köstliche Gerichte mit Aubergine und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen schmackhaften Rezepten. Lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren und genießen Sie kulinarische Vielfalt.
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Zutaten: 2 große Aubergine(n) 4 große Kartoffel(n), gekocht, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebel(n) 2 EL Öl (Olivenöl) 150 g Käse, gerieben 2 Ei(er) 125 ml Milch 1 Prise(n) Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung: Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 30 Minuten ruhen lassen, dann unter kaltem Wasser abspülen. Mit Küchenpapier abtupfen. Öl erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig werden lassen. Auflaufform einfetten und mit den Auberginenscheiben auslegen, mit Pfeffer…

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Beat Götschi
Pikante italienische Auberginen: wie man sie mit sehr wenigen Zutaten zubereitet Courgettes, Antipasta, Go Veggie, Dinner For One, La Food, Eat Smart, Roasted Veggies, Low Carb Diet, Easy Cooking

Die mediterrane Küche ist auf der ganzen Welt berühmt, weil sie gesund und schmackhaft ist. Gemüse nimmt einen prominenten Platz in der italienischen Küche ein und heute werden wir uns um die Auberginen kümmern, die auf viele verschiedene Arten zubereitet werden können. Das Rezept, das wir vorschlagen, wird für diejenigen empfohlen, die die Aromen der

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marliese stürmer