Hähnchen auflauf

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Es gibt viele Aufläufe mit Hähnchenbrust, aber dieser mediterrane Auflauf mit Hähnchen ist einer der beliebtesten! Es ist ein einfaches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen für die ganze Familie eignet. Die Kombination aus saftigem Fleisch, mildem Mozzarella, aromatischen Tomaten und bissfesten Nudeln macht diesen Hähnchenauflauf zu einem echten Geschmackserlebnis. Welche Zutaten braucht man für den Auflauf mit Hähnchen? Dieser Auflauf mit Hähnchen hat…

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Zutaten 150 g Zwiebeln, geachtelt 300 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken 200 g Zucchini, in Scheiben (ca. 5 mm) 300 g Brokkoli, in kleinen Röschen 2 ¼ TL Salz 1 ¼ TL Pfeffer 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechten Stücken 20 g Sonnenblumenöl 3 TL Paprika edelsüß 500 g fettarme Milch 30 g Speisestärke 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtoder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) 20 g gemischte Kräuter, TK Nährwertepro 1 Portion Brennwert1382 kJ / 330 kcal Eiweiß40 g…

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Zutaten150 gPenne Nudeln1Zwiebel300 gHähnchenbrust1 ELOlivenöl1 ELTomatenmark400 gTomaten aus der Dose80 gZiegenkäse125 gMozzarellaSalzPfefferChiliRosmarin ZubereitungPenne in gesalzenem Wasser gar kochen. Die Zwiebel fein würfeln, das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel anbraten und die Hähnchenbruststreifen hinzufügen. Wenn sie angebraten sind, Tomatenmark sowie Tomaten aus der Dose in die Pfanne geben. 5 Minuten köcheln

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