Hefe rezepte

Wer kennt sie nicht, die leckeren Schokobrötchen? Fluffig weich und soft müssen sie sein, so wie vom Bäcker. Meine Schokobrötchen haben bisher noch keinen Tag überlebt, denn frisch schmecken sie am besten. #schokobrötchen #weich #fluffig #soft #rezept #einfach #lecker #brötchen #backen #selbstgemacht #selbermachen #hefeteig #hefe

Zimt-Hefezopf

Schnelle Sonntagsbrötchen mit Trockenhefe selber backen kannst du ganz einfach. Mein Rezept funktioniert auch mit frischer Hefe.

Apfel-Hefe-Pfannkuchen nach polnischer Art. Ein Lieblingsgericht aus meiner Kindheit. Die Apfel-Küchlein sind innen fluffig, außen knusprig, nicht zu süß und schön saftig. Sie schmeckt einfach köstlich. Noch lauwarm schmecken die Apfelküchlein am besten.

Keine Hefe im Haus? Aber extremen Heißhunger auf selbstgemachtes Gebäck? Dann ist dieser Zimtschnecken-Kuchen ohne Hefe genau das richtige Rezept.

Wer gerne einmal selbst einen Hefezopf ausprobieren möchte, muss nicht bis Ostern warten. Wir erklären euch Schritt für Schritt und mit Hilfe von Fotos, wie man einen Hefezopf flechtet.

Da hört man jahrelang, «niemals Salz mit Hefe mischen. Salz killt die Hefe!» Ich habe es gelaubt. Klar habe ich mitbekommen, dass mutige Bäcker das sogenannte Salz-Hefe-Verfahren anwenden. Ich wohne ja nicht hinter dem Mond - nur in der Pampa.

Diese einfachen Quarkbrötchen sind super schnell gemacht und eine leckere, selbstgemachte Frühstücksidee. Da sie ohne Hefe hergestellt werden, sparst du dir die Zeit, in der der Teig gehen müsste.

Jede Zimtschnecke ist extra weich, mit dem leckersten Zimtstrudel und göttlichen Glasur versehen! Diese Zimtschnecken sind absolut unwiderstehlich und brauchen die Hälfte der Zeit.

Starte deinen Tag mit meinen schnellen Joghurtbrötchen – ohne Hefe, ohne Wartezeit. Einfach Zutaten vermengen, backen und die besten Joghurtbrötchen genießen!