Kalbsleber berliner art

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Kalbsleber - Alt-Berliner Art # Ein Klassiker der Berliner Küche Kalbsleber "Alt-Berliner Art" ist ein herzhaftes Gericht, das tief in der kulinarischen Tradition Berlins verwurzelt ist. Gekennzeichnet durch die Kombination von zart gebratener Kalbsleber, karamellisierten Apfelscheiben und Röstzwiebeln, bietet dieses Gericht einen unvergleichlichen Genuss und erinnert an die bodenständige, authentische Berliner K�üche. Zutaten 500g Kalbsleber, in dünne Scheiben geschni... Berlin, Art

Kalbsleber - Alt-Berliner Art # Ein Klassiker der Berliner Küche Kalbsleber "Alt-Berliner Art" ist ein herzhaftes Gericht, das tief in der kulinarischen Tradition Berlins verwurzelt ist. Gekennzeichnet durch die Kombination von zart gebratener Kalbsleber, karamellisierten Apfelscheiben und Röstzwiebeln, bietet dieses Gericht einen unvergleichlichen Genuss und erinnert an die bodenständige, authentische Berliner Küche. Zutaten 500g Kalbsleber, in dünne Scheiben geschni...

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KI Chefkoch
Waffles, Instagram, Art, Slow Cooker, Pulled Pork, Steak, Meat, On Instagram

Dieses Rezept entstammt einer #früherpfuiheutehui-Aktion deutscher Foodblogger, bei dem wir unsere kulinarische Grenzen austesten wollten. Die Challenge lautet also, etwas auszuprobieren, was man früher nicht mochte - und ich habe für mich dabei festgestellt, dass ich Leber nach wie vor nicht mag! Mein Mann fand das Gericht sehr lecker - ich habe mich dann lieber an Zwiebeln, Äpfel und Kartoffelpüree gehalten.

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Michael Armbrecht

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