Kalbsrouladen rezept

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Das etwas andere Schmorgericht für den Herbst und Winter: »Kalbsvögerl« - mit cremigem Blauschimmelkäse gefüllte Kalbsrouladen - zu Roter Bete, Petersilienwurzel und Karotten aus dem Ofen. [caption id=attachment_5084504 align=aligncenter width=1000] Rote Bete, Karotten, Petersilienwurzel und roten Zwiebeln aus dem Ofen.[/caption] Zubereitung geschmorte Kalbsrouladen mit Käse-Füllung zu Wurzelgemüse: Zubereitungszeit: etwa 70 Minuten Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen…

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Annette Koch
Kalbsrouladen italienische Art | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben Spaghetti, Beef Olives, Sunday Recipes, Eat Smarter, Stuffed Sweet Peppers, Feta Cheese, Feta, Food Blog, Steak

Bei diesem Rezept Kalbsrouladen italienische Art werden die dünnen Kalbsschnitzel zuerst sehr dünn mit Tomatenmark bestrichen, die ganze Fläche mit frischen Basilikum Blättern belegt, mit einer Gemüse/Schinkenfüllung bestrichen zu Rouladen aufgerollt und in einer mit reichlich frischem Gemüse geschmorten Soße langsam fertig geschmort.

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Tina Reiter

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