Kalbsschnitzel rezepte

Omas Wiener Schnitzel Re­zept ori­gi­nal mit Kar­tof­fel­sa­lat. Klassiker der österreichischen Küche mit bebilderter Rezeptanleitung.

Ein einfaches Rezept für Wiener Schnitzel mit Kalbfleisch. Wahlweise gibt es dazu Pommes Frites, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Spätzle.

Kalbsschnitzel auf Rosmarin. Über 13 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Klassisches Wiener Schnitzel kennt wahrscheinlich jeder. Doch hast du schon mal was vom italienischen Äquivalent "Piccata Milanese" gehört? Hier wird zartes Kalbsschnitzel mit einer würzigen Parmesan-Ei-Hülle paniert und schmeckt dadurch besonders knusprig. Mit dem österreichischen Klassiker kann italienische Piccata alla Milanese jedenfalls locker mithalten und bringt dazu noch etwas Abwechslung in deine Küche. Merk dir gleich das Rezept und probier's aus!

Leckere, saftige Jägerschnitzel mit einer cremigen Pilzrahmsoße. Das schmeckt einfach unwiderstehlich gut! Wenn du Schnitzel magst, wirst du dieses Rezept

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Wir lieben es Klassiker neu zu interpretieren! Genau so haben wir es auch heute wieder gemacht. Kennt Ihr den Klassiker Scaloppine marsala? Das italienische Rezept wird eigentlich mit Kalbsschnitzel gemacht, wir haben für unser Rezept Schnitzel vom Bunten Bentheimer Schwein genommen. Lasst Euch dieses leckere Rezept nicht entgehen!

Saltimbocca ist ein schnell zubereitetes Fleischgericht aus zartem Kalb mit der besonderen Note von Salbei. Einfach in der Zubereitung, aber überzeugend im Geschmack.

Das Original mit der original Zubereitungs-Anleitung

Bei diesem Rezept zergeht schon der Name auf der Zunge. In der Lombardei heißen die Schnitzelchen »Scaloppine al limone«. Klingt köstlich, oder?