Kartoffelroulade

Das Rezept stammt aus einer privaten Sammlung. Anlässlich eines europäischen Comenius-Projektes unserer Schule (ehemals: DOS-Eisenberg/Pfalz) wurden regionale Pfälzer Rezepte gesucht, gesammelt und ausprobiert - dieses Rezept wurde als besonders wohlschmeckendes Gericht ausgewählt, von den Schülern zubereitet und für das Projekt im Wettbewerb mit den anderen teilnehmenden Schulen präsentiert und dokumentiert. Das Rezept eignet sich - je nach Menge - als kleine Vorspeise, mit Beilage als…

Bratkartoffeln 2.0

Kartoffelroulade, Kartoffel-Roulade

Kartoffeln, Linsen und Kürbis vereinen sich zu einem wohlschmeckenden Gericht

Kartoffel - Rolle - passt zum üppigen Festtagsbraten, aber auch nur zum Salat. Über 27 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Bis zum vierten Advent will ich euch - wie schon bereits angekündigt - vier Menus zusammenstellen. Selbstredend ist darunter ein vegetarisches. Für festliche Essen finde ich nicht nur den Geschmack, d

Kartoffelroulade mit Wurstfüllung schmeckt definitiv! Die Kartoffelroulade mit Wurstfüllung ist die kleine Schwester der Wurstknödel, in Form eines Serviettenknödels, so könnte man es auch sagen. Eine herzhafte Füllung, das Sauerkraut als Beilage und etwas Gurkensalat mit Rahm, so kennen wir das Gericht. Die Form ist uns egal, Hauptsache es schmeckt!

Kartoffel-Parmesan-Rolle mit Kräuter-Nuss-Füllung | BRIGITTE.de

Wir bleiben im kulinarischen Südtirol. Und ich nehme es Vorweg: Knaller-Rezept! So schick wie lecker! Diese Kartoffel-Roulade ist traumhaft fluffig, gelingsicher (schließlich nun Blog-erprobt) und variabel füllbar. Damit eine Beilage zu mehr oder weniger allem, auch etwa für Saucen aller Art, weil sie selbst zum Dippen dient. Für die Karnivoren würde mir die Roulade mit den Pilzen gut gefallen zu Wild, das lange vor sich hinschmurgelt und nebenher kann man diese Angeber-Beilage vorbereiten…