Kastenbrot

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Backform Variante: Brot #81 - Dinkel Sauerteig Kastenbrot - Selbstgemacht - Der Foodblog Foods, Banana Bread, Desserts, Rezepte, Backen, Brot, How To Make Bread, Bread, Food

Rezept für ein klassisches Dinkel Sauerteig Kastenbrot ohne zusätzliche Hefe. Das Brot wird ganz einfach nur mit Dinkelmehl, Sauerteig, Salz und Wasser zubereitet. Der Sauerteig, in Kombination mit einer langen Teigruhe, sorgt für richtig tollen Geschmack und eine sehr gute Bekömmlichkeit. Bei diesem Rezept habe ich außerdem auf eine sehr einfache Zubereitung geachtet: Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, verkneten, 13 Stunden ruhen lassen und in einer Backform backen. Einfacher geht…

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Friederike Steindl

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