Lauch spätzle

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Lauch spätzle. Get inspired and try out new things.
Quiche, Healthy Eating, Pizzas, Sandwiches, Wonton Soup, One Pot, Soul Food, Cake Desserts, Thai Red Curry

Für die Spätzle des Spätzle Eintopf die Eier in eine Schüssel schlagen. Mit Wasser, Salz und Muskat verrühren. Mehl zugeben und mit einem Holzlöffel zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Sobald der Teig Blasen bildet, ist er zum Weiterverarbeiten bereit. Wasser mit Salz in einem Topf aufkochen und etwas Teig mit Hilfe einer Spätzlepresse in das kochende Salzwasser drücken. Einmal aufkochen lassen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen, in kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen…

Related interests