Lendentopf mit pilzen

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Zutaten 1 kg Schweinefilet(s)100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten2 m.-große Zwiebel(n), fein gewürfelt1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel)200 g Crème fraîche oder Schmand200 ml Sahne1 TL Senf1 EL Tomatenmark, 3-fach konzentriert1 Bund Petersilie, gehackt, oder 3 El TK-Ware1 EL Öl1 EL ButterSalz und Pfeffer Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei…

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Zutaten 1 kg schweinefilet(s)100 g katenschinken, in sehr kleine würfel geschnitten2 m. -große zwiebel(n), fein gewürfelt1 knoblauchzehe(n), fein gewürfelt500 g champignons, frisch oder aus dem glas200 ml fleischbrühe oder gemüsebrühe (würfel)200 g crème fraîche oder schmand200 ml sahne1 tl senf1 el tomatenmark, 3-fach konzentriert1 bund petersilie, gehackt, oder 3 el tk-ware1 el öl1 el buttersalz

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Zutaten 400 g Schweinefilet(s) oder Lende2 Dose/n Champignons2 Becher süße Sahne3 Schmelzkäse1 Zwiebel(n)40 g Käse (geriebener Emmentaler) Zubereitung Schweinefilet waschen und trocken tupfen. In etwas dickere Scheiben schneiden, würzen und kurz in einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl, von beiden Seiten anbraten. Gehackte Zwiebel glasig dünsten, anschließend Sahne, Champignons und Schmelzkäse dazu geben, etwas nachwürzen, nach Geschmack und aufkochen lassen. Alles mit geriebenen Käse…

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