Marokkanische küche

Entdecken Sie die Welt der marokkanischen Küche mit authentischen Rezepten und inspirierenden Ideen. Lassen Sie sich von den exotischen Aromen und Gewürzen verführen und bringen Sie einen Hauch von Marrakesch in Ihre Küche.
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Tajine heißt in Marokko ein Tontopf mit spitzem Deckel, in dem in Nordafrika traditionell Fleisch mit Gemüse gegart wird. Auch das fertige Gericht trägt den gleichen Namen. Dieses Hähnchen-Tajine-Gericht wird in einer breiten und tiefen Bratpfanne oder in einem Brattopf zubereitet und ist nicht weniger lecker, als ein Gericht aus dem Tajine. Das Fleisch wird mit dem Gemüse in einer Sauce aus Hühnerbrühe, Honig, Zitronensaft und Zitronenabrieb sowie einer großen Menge Gewürze geschmort. Das…

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Saime Ö.
Marokkanische Harissa Bällchen mit Couscous - Die Küchenlounge Dinner Recipes, Couscous, Rezepte, Tajin Recipes, Couscous Recipes, Moroccan Food, Morrocan Food, Chicken Dinner Recipes, Cooking Recipes

Heute nehme ich euch auf eine kulinarische Reise nach Marokko mit und habe marokkanische Harissa Bällchen mit Couscous im Gepäck. Mit diesen pikant gewürzten Hackbällchen wirst du dich wie in Nord-Afrika fühlen, einfach abschalten, Seele baumeln lassen, Soulfood pur! Traditionell werden marokkanische, tunesische oder algerische Gerichte in einer Ton-Tajine über dem offenen Feuer bzw. in der glühenden Kohle zubereitet.

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Claudia Holz
Ein einfaches Rezept für eine würzige Marokkanische Rindfleisch Tajine mit Kichererbsen, Kürbis und Trocken-Pflaumen oder Aprikosen ! So würzig und wunderbar herzhaft – der perfekte Eintopf für den Herbst und Winter! #tajine #tagine #eintopf #rindfleisch Dinner Recipes, Rezepte, Backen, Tajin Recipes, Kochen, Mediterranean Recipes, Tasty Vegetarian Recipes, Middle Eastern Recipes, Easy Meals

Ein einfaches Rezept für eine würzige Marokkanische Rindfleisch Tajine mit Kichererbsen, Kürbis und Trocken-Pflaumen oder Aprikosen ! So würzig und wunderbar herzhaft – der perfekte Eintopf für den Herbst und Winter! #tajine #tagine #eintopf #rindfleisch

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Cinnamon & Coriander - Authentic & Traditional German Recipes