Mediterranes gemüse

Entdecke köstliche Rezepte mit mediterranem Gemüse und genieße den Geschmack des Südens. Lass dich inspirieren und probiere neue Gerichte aus.
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Zutaten: 500 g Kartoffel(n), kleine 400 g Spitzpaprika, rot 200 g Champignons 150 g Cherrytomate(n) 100 g Feta-Käse 1 Zwiebel(n) 6 Knoblauchzehe(n) viel Olivenöl Meersalz und Pfeffer Kümmel Paprikapulver, rosenscharf Thymian Majoran Oregano Rosmarin Zubereitung: Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Eine Pfanne mit reichlich gutem Olivenöl aufsetzen und die gewaschenen und geschälten Kartoffeln halbieren und kurz durchschwenken. Die Spitzpaprika entkernen und ebenfalls halbiert kurz…

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Jens Seifert