Muffins mit quark

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Zutaten 2 Äpfel 360 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zimt 1 Ei(er) 120 ml Öl 250 g Quark 100 g Zucker Zubereitung Backofen auf 175° vorheizen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese mit dem Mehl, dem Vanillinzucker, dem Backpulver und dem Zimt vermengen. In einer anderen Schüssel das Ei verschlagen, Öl, Zucker und Quark dazurühren. Die Mehlmischung zu der Eimischung geben und zügig unterheben. In einer Muffinform ca. 25 Minuten backen.

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Monika
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Das Rezept für die Double Chocolate Cheesecake Muffins ist sehr simpel und kinderleicht zu backen. Du kennst die Muffins vielleicht von Starbucks, ich liebe es diese dort zu essen. Selbst gemacht schmecken sie mir aber noch viel besser Das Rezept ist für sehr große Muffins ausgelegt, wenn du normale bzw. kleine Förmchen hast, kannst du das Rezept vermutlich auch halbieren oder du verwendest 2 Bleche.

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astrid höretzeder
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Du möchtest gesunde Blaubeermuffins ohne Zucker und ohne Mehl backen? Dann liegst du mit diesem Rezept goldrichtig. Die glutenfreien Blaubeermuffins sind wunderbar saftig, fruchtig und einfach umwerfend lecker. Mit nur wenigen Kohlenhydraten pro Stück sind sie genau richtig für alle die sich Low Carb, zuckerfrei oder ketogen ernähren.

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Adele Heiss

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