Muffins mit quarkfüllung

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Zutaten 2 Eier 450 g Quark 110 g Zucker 220 g Mehl 2 TL Backpulver 110 g Butter, weich 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung 1. Zuerst die Butter und Zucker gut verquirlen. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren. 2. Als nachstes die fertige Masse in die eingefettete Muffinform geben und bei 170 °C im vorgeheizten Backofen ca. 30 bis 40 Minuten backen. Kleiner Tipp: Nach Belieben können auch diverse Früchte wie z.B. Kirschen…

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Stefan Voigt
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Meine Kinder wünschten sich neulich Muffins. Der Mann wollte Streuselkuchen. Mir war nach Käsekuchen. Was macht man dann? Man macht Streusel-Muffins mit Käsekuchenfüllung! :D Beim ersten Versuch sind mit die Muffins im Blech hängen geblieben. So mussten wir sie aus der Muffinform essen. Weil alle so begeistert waren, habe ich sie dann direkt ein paar Tage später nochmal gemacht, diesmal mit Backpapier in der Fom, um auch ein vernünftiges Foto für euch zu machen. Während sie noch im Ofen…

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mix dich glücklich (Amelie Kowalski)
Muffins, Food And Drink

Falls ihr noch etwas schnells Süßes für eure Gäste an Ostern sucht, habe ich hier genau das Richtige für euch. Ein paar Last-Minute Muffins mit wenigen Zutaten. Die Muffins sind aus Blätterteig mit einer Quarkfüllung, die man beliebig verändern kann. Zutaten: 1 Packung frischen Blätterteig (Fertigteig aus dem Kühlregal) 250g Speisequark 1 Ei 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker nach Wahl: 1 Hand voll Erdbeeren Ihr könnt auch gerne andere Früchte nehmen, wie z.B. Himbeeren, Heidelbeeren…

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Gabriele W
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ZUTATEN: 100 g Butter 100 g Zucker 3 EL Kakaopulver 150 g Mehl 2 TL Backpulver 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 g Butter, zerlassene 200 g Magerquark 1/2 Pck. Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver) ZUBEREITUNG: Den Backofen auf 175°C (Umluft 150°C) vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Aus den ersten 5 Zutaten einen Mürbeteig...

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Carina Brandner

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