Muffins rezept mit quark

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ZUTATEN1 St.Ei100 gZucker1 Pck.Vanillezucker100 mlÖl250 gQuark200 gMehl1/2 Pck.BackpulverObst nach Geschmack ZUBEREITUNG Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Quark dazugeben und kurz verrühren. Nach und nach Öl hinzufügen und schließlich das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben.Die Muffinform mit Papierkörbchen auslegen und diese mit Teig füllen.Die Früchte auf den Teig schichten und im vorgeheizten Backofen bei

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Zutaten 2 Äpfel 360 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zimt 1 Ei(er) 120 ml Öl 250 g Quark 100 g Zucker Zubereitung Backofen auf 175° vorheizen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese mit dem Mehl, dem Vanillinzucker, dem Backpulver und dem Zimt vermengen. In einer anderen Schüssel das Ei verschlagen, Öl, Zucker und Quark dazurühren. Die Mehlmischung zu der Eimischung geben und zügig unterheben. In einer Muffinform ca. 25 Minuten backen.