Nudelsalat mit getrockneten tomaten

Entdecke köstliche Nudelsalat Rezepte mit getrockneten Tomaten und zaubere eine leckere Beilage für dein nächstes Grillfest oder Picknick. Lass dich von unseren besten Ideen inspirieren!
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Schafskäse und Basilikum Aperitif, Feta, Cereal

Zutaten 500 g Farfalle (Schmetterlingsnudeln)100 g Pinienkerne200 g Schafskäse200 g Tomate(n), getrocknete in Öl30 Basilikumblätter50 ml Olivenöl2 Knoblauchzehe(n)Salz und Pfeffer Zubereitung Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten klein schneiden und den Schafskäse würfeln. Den Knoblauch abziehen, durchpressen oder winzig klein schneiden. Die Pinienkerne vorsichtig in einer Pfanne ohne Fett anrösten. (Vorsicht – sie werden schnell schwarz!) Die…

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S. Muster
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Schafskäse und Basilikum Fusilli, Food And Drink

Dieser Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Schafskäse und Basilikum ist eine Hommage an die mediterrane Küche und bietet eine erfrischende Alternative zu herkömmlichen Salatrezepten. Mit einfachen Zutaten und wenigen Schritten entsteht ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt und jeden Anlass zu einem besonderen macht.

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Petra Scheele
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ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN: 500 g Nudeln (Mini-Farfalle) Wasser (Salzwasser) 2 Gläser Tomate(n), getrocknete, in Öl (je 150 g Abtropfgewicht) 2 Pck. Feta-Käse 50 g Pinienkerne 1 Bund Rucola Olivenöl Balsamico Verfasser: Drübbelken Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Die Tomaten abgießen und klein schneiden,

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Daniela Remmert
Schneller und gesunder Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola, Mozzarella und einer selbstgemachten, einfachen Tomaten-Basilikum-Pesto. Sweet Dishes Recipes, God Mad, Spaghetti Bolognese, Food To Go, Easy Cooking, Savoury Food, Food Inspiration, Food Dishes, Cooking And Baking

Dieser simple, mediterrane Nudelsalat überzeugt mit einer unvergleichlich leckeren und überraschend gesunden Kombination aus salzigen, getrockneten Tomaten, cremigen Mozzarella, knackigen Rucola und rustikalen Vollkornnudeln. Außerdem lassen sich durch das selbstgemachte Pesto Rosso einige Kalorien sparen.

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Stefan