Piccata milanese rezepte

Entdecke das leckere Piccata Milanese Rezept. Einfach, italienisch und in nur 35 Minuten fertig. Ein Genuss!

Klassisches Wiener Schnitzel kennt wahrscheinlich jeder. Doch hast du schon mal was vom italienischen Äquivalent "Piccata Milanese" gehört? Hier wird zartes Kalbsschnitzel mit einer würzigen Parmesan-Ei-Hülle paniert und schmeckt dadurch besonders knusprig. Mit dem österreichischen Klassiker kann italienische Piccata alla Milanese jedenfalls locker mithalten und bringt dazu noch etwas Abwechslung in deine Küche. Merk dir gleich das Rezept und probier's aus!

Mit Piccata Milanese kannst du ein Original der italienischen Küche einfach selber machen! Mit der leckeren Panade und Spaghetti in Tomatensauce schmeckt das Gericht grandios. #daskochrezept #piccata #milanese #rezept #italienisch

Eine Panade aus Parmesan macht die Piccata milanese berühmt und beliebt. Jetzt Piccata milanese Rezept entdecken!

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 600 g Kalbsschnitzel oder Putenschnitzel 500 g Spaghetti 10 EL Olivenöl 5 EL Tomatenpüree 150 g Parmesan, gerieben 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 4 Ei(er) 50 g Oliven 150 g Weizenmehl 1 TL Oregano 500 g Tomate(n) 50 g Butter Basilikum, frisches Salz und Pfeffer Verfasser: Matze59 Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer gut verquirlen, danach so viel Parmesan dazugeben, bis eine richtige “Pampe” entsteht. Es kann passieren, dass der Käse noch…

Die etwas andere Suppe Zutaten für 6 Portionen: 5 Stange/n Porree, kleine 5 m.-große Zwiebel(n) 5 Möhre(n) 40 g Butter 1 Liter Brühe ½ Liter Milch 1 Zweig/e Thymian 1 Tasse/n Erbsen 125 ml Sahne Salz

Piccata alla Milanese, das sind Schnitzel Mailänder Art in einer Panade mit Parmesan: Die italienischen Kalbsschnitzel werden traditionell auf Spaghetti mit Tomatensoße serviert. Ob Piccata vom Hähnchen, Schwein oder Kalb, mit unserem Rezept gelingt das Schnitzel Milanese garantiert!

Kalbsschnitzelchen mit Parmesan paniert und knusprig gebraten - das kannst du auch! Wir zeigen dir, wie einfach Piccata Milanese zubereitet wird.

Piccata Milanese sind leckere Fleischplätzchen mit einem knusprigen Mantel aus Parmesan und Ei. Dazu schmecken Tomaten Spaghetti besonders gut.

Wie du Piccata Milanese, ein kleines Schnitzel nach Mailänder Art, zubereitest, erfährst du in diesem Rezept!