Rehbraten

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Rehbraten auf oberfränkische Art - Genussregion Oberfranken German Recipes, German Food, Chocolate Fondue, Fondue, Panna Cotta, Ethnic Recipes

Rehbraten auf oberfränkische Art Ein zartes Stück Rehbraten aus der Keule oder vom Rücken mit Kloß und Blaukraut serviert, gehört in Oberfranken zu den Festtagsgerichten für besondere Anlässe. Viele Gaststätten in Stadt und Land beziehen in der Saison frisches Wildbret aus heimischen Revieren und verwöhnen ihre Gäste mit einem vielfältigen Angebot. Für die Zubereitung am...

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Judith Rudisile

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