Reisnudelsalat griechisch

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Reisnudelsalat griechisch. Get inspired and try out new things.
Dieser griechische Kritharaki-Salat ist nicht nur Optisch ein echter Knaller. Auch geschmacklich überzeugt die Kombination aus Kritharaki (reisförmigen Nudeln, auch Orzo genannt), Gemüse und Feta. Mediterraner bzw. griechischer Nudelsalat, der schnell und einfach zubereitet ist. Perfekt für den Sommer, zum Grillen, als Beilagensalat oder Hauptgericht. Vegetarisches Rezept. Grilling, Thermomix, Pasta, Meals, Salads, Rezepte, Salad, Feta, Dinner

Dieser griechische Kritharaki-Salat ist nicht nur Optisch ein echter Knaller. Auch geschmacklich überzeugt die Kombination aus Kritharaki (reisförmigen Nudeln, auch Orzo genannt), Gemüse und Feta. Mediterraner bzw. griechischer Nudelsalat, der schnell und einfach zubereitet ist. Perfekt für den Sommer, zum Grillen, als Beilagensalat oder Hauptgericht. Vegetarisches Rezept.

AvatarV
Vitaliti
Pasta, Vegan Recipes, Recipes, Healthy Recipes, Meals, Rezepte, Vegan, Recepies, Healthy

Wir stellen dir in diesem Rezept die Kritharaki vor. Dabei werden die Griechischen Nudeln vorab in Salzwasser gekocht und anschließend weiterverarbeitet. Es gibt allerdings auch die Möglichkeit, so ähnlich wie ein Risotto zuzubereiten: Nudeln anschwitzen und dann in Brühe gar kochen. Dies nennt sich dann Kritharoto.

AvatarM
Melanie Hollmann